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ノウフクの畑からの収穫品のご紹介です☆
りっぱな大根達がやってきました！
(↓写真1枚目)
見た目が似ていますが、左が「聖護院大根」で、右が「紅芯大根」です。
紅芯大根は外側は白いですが、切ると内側が紅い色をしています。

(↓写真2枚目)
赤いこの大根が「紅化粧大根」になります。
「紅化粧大根」は、先に紹介しました紅芯大根とは逆に、外側は紅いですが、切ると内側は白いです。

(↓写真3枚目)
白いこちらの大根が「おふくろ大根」になります。
普段、ほとんど青首大根しか目にした事がないご利用者様や職員にとっても、珍しい大根達に興味津々でした。

大根にも様々な種類があるという事で、また一つ勉強になりました。
ちなみにこの大根達、食べても美味しいので、色々な調理や加工の楽しみ方が出来るそうです！☆