これまでも、美味しい米粉を使わせて頂いておりましたが、この度現在の米粉の在庫が切れるタイミングで、「魚沼産コシヒカリの米粉」に切り替えさせて頂きました!パン工房にて試作を重ね、とても美味しい新しい米粉パンが焼ける様になりました。今までと変わり、焼き立てから柔らかく、少し重みが増しました!