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たしざんの米粉シフォンケーキに更に新顔が登場です☆
米粉シフォンケーキ「スイートスプリング」
スイートスプリングは柑橘系の果物で、爽やかな甘い香りがします。
名前の由来ともなりました、甘くて爽やかな春の風を思わせる香りが漂います。
旬の時期は11月下旬～2月頃です。
生産量が少なく、とても希少で、一般市場には殆ど出回らない風味の良い柑橘です。
大量生産は出来ませんが、店頭で見かけましたら是非ご賞味下さいませ☆