たしざんの米粉クッキーは利用者さんが生地づくりからパッキングまで、全て手作業で製造しています。先日ご来店のお客さまがアーモンドプードルが入っていると召し上がれないとおっしゃっていて、その声をうけて、アーモンドプードルが入っていない米粉クッキーを開発しようと言う事になりました。現在、代用品を使用するクッキーやアーモンドプードル自体が含まれないものなどを検討しています。完成しましたら、店頭に並びます。利用者さん、とても意欲的に取り組んでいらっしゃいます。お楽しみに…
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